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日々の暮らしの雑感を書き留めておこうと思います。


by c-nkns
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リンゴやみかんや柿、暖かな色の果物ってこの季節にうれしいですね。
毎年いただく次郎柿はそのまま食べてももちろん
大根やカブと相性がよくお菓子にも使います。

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熱々のカラメルソースにじゅじゅっと絡めて仕上げにブランデーをふりかけると

柿とカラメルとブランデーの香りが混ざり合って美味しいデザートになります。

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アイスクリームやヨーグルト、生クリームともよく合います。
by c-nkns | 2014-11-20 13:33 | 料理