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日々の暮らしの雑感を書き留めておこうと思います。


by c-nkns
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秋の木の実

残暑の中で秋は確実に進んでいて野山では木の実が色づき始めています。
初夏に真っ白な花を咲かせるヤマボウシももう紅い実をポトポト落とし始めていました。

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食べてもしっとり甘くて色も綺麗なので果実酒にするといいと聴いたことがあります。
こうして私のキッチンには梅、レモン、ユスラウメ、ガマズミ、スモモ・・と今年はヤマボウシの
お酒が加わりました。

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by c-nkns | 2009-09-01 20:49 | 料理